Équipement de maltage
Système de maltage artisanal à tambour
Maltage amélioré de Saladin en caisse
Système de maltage traditionnel
SYSTÈME DE MALTAGE DRUM CRAFT
Système de maltage à tambour conçu pour le brassage et la distillation artisanale afin de garantir une qualité constante du produit. Il stocke des recettes spécifiques et dispose d’un four à haute température (jusqu’à 266 ℉ ou 130 ℃) pour les malts spéciaux. Avec un nettoyage complet hebdomadaire, il s’adapte rapidement aux différentes exigences des lots, augmentant ainsi l’efficacité et l’innovation.
| Capacité de la malterie | Tambour unique | Doubles rouleaux | Rouleaux triples |
|---|---|---|---|
| Lot : 2 tonnes d’orge | Annuel : 110 tonnes d’orge, 88 tonnes de malt. | Annuel : 220 tonnes d’orge, 176 tonnes de malt. | Annuel : 330 tonnes d’orge, 264 tonnes de malt. |
| Lot : 5 tonnes d’orge | Annuel : 275 tonnes d’orge, 220 tonnes de malt. | Annuellement : 550 tonnes d’orge, 440 tonnes de malt. | Annuel : 825 tonnes d’orge, 660 tonnes de malt. |
| Lot : 10 tonnes d’orge. | Annuellement : 550 tonnes d’orge, 440 tonnes de malt. | Annuel : 1100 tonnes d’orge, 880 tonnes de malt. | Annuellement : 1 650 tonnes d’orge, 1 320 tonnes de malt. |
MALTAGE SALADIN AMÉLIORÉ EN CAISSE
Le système de maltage Germination&Kilning COMBO simplifie la production de malt léger, ne nécessitant qu’un bâtiment standard et aucun travail de génie civil supplémentaire. Il peut être étendu à trois unités utilisant les mêmes systèmes, réduisant ainsi considérablement les coûts supplémentaires.
| Capacité de la malterie | Sortie unique | Double sortie | Triple sortie |
|---|---|---|---|
| Taille du lot : 5 tonnes d’orge. | Annuellement : 275 tonnes d’orge, 220 tonnes de malt. | Annuellement : 550 tonnes d’orge, 440 tonnes de malt. | Annuel : 825 tonnes d’orge, 660 tonnes de malt. |
| Taille du lot : 10 tonnes d’orge. | Annuellement : 550 tonnes d’orge, 440 tonnes de malt. | Annuel : 1100 tonnes d’orge, 880 tonnes de malt. | Annuellement : 1 650 tonnes d’orge, 1 320 tonnes de malt. |
SYSTÈME DE MALTAGE TRADITIONNEL
Examen de la boîte à salade
Conçus pour la production de malt en grand volume, les systèmes de conteneurs Saladin peuvent produire jusqu’à 50 000 tonnes par an, ce qui est idéal pour les opérations à grande échelle.
- Type rond : adapté aux exigences spécifiques en matière d’espace et de processus.
- Type rectangulaire : polyvalent et efficace pour une variété d’environnements de production.
- Contrôle automatisé pour plus de précision et de facilité d’utilisation.
- Système de transport de matériaux efficace.
- Changements de température contrôlés dans les couches de malt pendant la germination et le séchage, ce qui permet un contrôle supérieur de la qualité du malt.
Vue d’ensemble du système de maltage à tour
Idéal pour une production à grande échelle, le système de maltage à tour peut traiter 700 tonnes par lot pour une capacité annuelle de 1 800 000 tonnes.
- Type tout tourelle : une solution complète.
- Type Demi-Tour : option plus compacte.
- Type de tour de tuiles : Conception unique et compacte.
- Haute automatisation : optimise le processus de maltage, réduisant l’intervention manuelle.
- Faible consommation d’énergie : Économique en termes de consommation d’énergie, ce qui le rend respectueux de l’environnement et rentable.
- Distance de transport courte du matériau : augmente l’efficacité en minimisant la distance de déplacement du matériau.